Comment se la péter en cuisine...

Pour ceux qui ne le savent pas, je suis une super nulle en cuisine. Pas que je ne sache rien faire mais vu que ça ne m'intéresse absolument pas... Au grand dam de mon cher et tendre. Alors, de temps en temps, j'essaie de lui mitonner des petits plats qui me prennent, généralement, toute l'après-midi à préparer. Mais là, j'ai une recette qui tue et qui est trop facile en un minimum de temps.... Alors ? Vous voulez faire style que vous êtes des as en cuisine ?
Il vous faut : un pavé de saumon par personne, deux oeufs, des échalottes, deux ou trois biscottes, deux citrons, de la pâte feuilletée, du persil, de l'aneth et 60cl de crème fraiche liquide.
Mettez de l'eau à chauffer. Plongez dedans les saumons, même si l'eau ne bout pas. Laissez bouillir dix minutes. Dès que vous voyez le saumon bien rose qui commence à se détacher, c'est ok.
Pendant ce temps, dans un saladier, écraser les biscottes en chapelure (la chapelure déjà faite est trop fine), couper en tout petits bouts les échalottes, le persil. Rajouter le saumon en petits bouts, 40cl de crème fraîche puis les oeufs. Touillez en une pâte assez liquide.
Garnir le fond du plat de la pâte feuilletée. Versez la mixture dessus. Au four 20 min à thermostat 7 (environ 180°) et voilà...
Sauce d'accompagnement : 20 cl de crème fraîche liquide, le jus d'un citron et demi, de l'aneth, touillez, c'est fait. C'est normal que la crème fraiche ait l'air de se gonfler en chantilly...
On peut faire du riz avec...
Bref, en une demi-heure, vous êtes des pros !!! Par contre, pour ceux qui font un régime, oubliez... Pcq si vous dénaturez cette exquise tarte avec de la crème allégée, vous méritez pas de la goûter... 

Par contre, je viens de m'appercevoir d'un truc : autant Attila adore le thon et lui qui n'est pas voleur, il n'hésite pas à monter sur la table pour chipper un bout, voire lécher le fond de l'évier pour récupérer le jus de la boîte... Là, gentille et tout, je lui donne un bout de saumon. Vous croyez qu'il en a voulu ? Jamais de la vie !!!! Du coup, ja sais pas trop quoi en penser... (Et le saumon était frais, pas de problème !!!)